Mikulov

Víno, vinné sklepy, vinárny, vinotéky, pergoly, degustace, ochutnávky, sommelieři, vinařství, vinohrady, vinaři, výrobci vína, vzdělávání o víně, školení o víně, vinařské akce a vinařská turistika - to jsou vše atributy města Mikulov.
Mikulov jsou také památky a příroda, nádherná krajina, údolí na samém konci Karpat, kam pohlédnete, tam víno, vinohrady a vinné sklepy.
Vinohrady začínají na hranici Česká republika - Rakousko, v kopcích okolo Úval. Táhnou se po úbočích kopců, dolů do údolí, k Mikulovu a pak opět nahoru na Pálavu, nalevo ke Znojmu, napravo k Břeclavi, dál a dál na sever, do vnitrozemí. Jakoby se zde vinula niť, spletená z vinných keřů a bílých a modrých hroznů, daleká niť, jejímž počátkem je město Mikulov. Jakoby se rozlévalo dobré mikulovské víno do sklepů, pergol a vináren v širém kraji.

Historie vinohradnictví v Mikulově a na Mikulovsku sahá 2 tisíce let nazpět. Víno přinesli do mikulovského regionu Římané na počátku našeho letopočtu. Tábor jejich legií byl v oblasti Mušova u dnešních Novomlýnských jezer, cca 15 km od Mikulova, jednalo se o pravděpodobně o odnož posádky z Trenčína (kde je na skále vytesán slavný římský nápis z té doby). V Mikulově se také nachází první uznaná vinice v České republice, je to vinice Turold a byla uznána kolem roku 1200. Historie mikulovského vinobraní začíná cca roku 1403, kdy rytíř Jan z Lichtensteina, tehdejší mikulovský pán, vysvobodil ze zajetí českých stavů ve Vídni vězněného krále Václava IV. Přivezl ho tehdy na svůj hrad Mikulov, kde se příjezd krále na Moravu velmi bouřlivě oslavoval. Víno a vinařství přichází a rozvíjí se především ve spojitosti se jmény Liechtenstain a Dirichtenstein, šlechtickými rody, které během osmi staletí vytvářily krajinu v okolí města Mikulov, což jest kulturní krajina, kde vládne symbióza (koexistence) mezi člověkem a přírodou, kde člověk přírodu neničí, ale naopak žije v souladu s ní. Víno a vinohrady samozřejmě k přírodě okolo Mikulova patří, přijeďte se někdy podívat na podzim na nádherné hrozny a ještě později na krásně podzimem zbarvené listí na vinných keřích. Co se týče založení, vinné sklepy ve městě Mikulov se pyšní datováním vskutku historickým: stavbu obřího sudu na zámku Mikulov si objednal majitel mikulovského panství kníže Maxmilián z Dietrichsteina (1596–1655), který se snažil hospodářskou situaci města Mikulov v období třicetileté války zlepšit podporou vinařství a obchodu s vínem. Do sudu nechal ukládat víno vybrané jako daň od poddaných, kteří měli v Mikulově a okolí pronajaté jeho vinice.

A současnost? Zde je stručný výčet, kde jsou uvedeni výrobci vína a vinné sklepy v Mikulově:
Víno Mikulov, Degustační galerie Pálava, Bohemia Sekt, Vinařské centrum Mikulov, Vinařství Dietrichstein, Vinařství Mikrosvín Mikulov, Víno Marcinčák Mikulov, Vinotéka Svatého Urbana, Vinařství Jiha Mikulov, Vinařství Kosík, Vinařství a vinotéka Turold, Vinný sklep Hrdlička, Vinný sklep Čermák. Vinný sklep Mikulovský šenk, Vinný sklep U Maršála, Víno Šimák, vinné sklepy a sklípky pod Svatým Kopečkem a další a další vinařství v mikulovském regionu.

O tom, že víno z města Mikulov získává proslulost v zahraničí, se můžete přesvědčit v článcích Vína z Česka se zařadila mezi světovou smetánku, Moravská vína získavají na_prestiži - vezou domů medaile a Moravská vína vítězila ve Vídni.

Mikulov oplývá též pohostinnými lidmi, kteří Vám poskytnou dobré služby.
Ubytování v Mikulově poskytují špičkové hotely, komfortní penziony i levné ubytovny či ubytování v soukromí a kempy.
Hotely: Hotel Golf Garni, Hotel Templ, Hotel Aurelius, Hotel Bonsai, Hotel Drnholec, Hotel Marcinčák, Hotel Tanzberg, Hotel MBZ M, Hotel Zámeček Mikulov, Hotel Eliška, Hotel Galant, Hotel Réva, Hotel Vivaldi.
Penziony v Mikulově a okolí: Penzion Eat Art Gallery, Penzion Mikulovský Šenk, Penzion a restaurace U Jessyho, Penzion a vinařství Milan Kosík, Penzion a vinařství U Maňáků, Penzion Alva, Penzion Balloon, Penzion Bouquet, Penzion Euro, Penzion Frope, Penzion Ivka, Penzion Jola, Penzion Panorama, Penzion Pohoda, Penzion a vinařství Reisten, Penzion U Horáků, Penzionek Pod Svatým Kopečkem, Penzion Turold, Penzion Fontána, Penzion Sport, Penzion Prima, Penzion Moravia, Apartmán Lípa, Penzion Niké, Zájezdní penzion Venuše, Penzion Zelený strom, Penzion Kiwi, Penzion U Mikulinců, Penzion U svatého Urbana, Penzion Crhan, Penzion Libuše, Penzion Na koni, Penzion Pavlov 24, Penzion a vinný sklep Slavík, Penzion, restaurace a vinný sklep Daniely Valentové.
Levné ubytování: RZ Turist, Ubytování v soukromí Bulhary.
Mikulov má mnohé regionální speciality, dobré jídlo vaří třeba tyto restaurace: Restaurace Aquarium Relax, Restaurace Eat Art Gallery, Restaurace Templ, Mikulovský Šenk, Restaurace U Horáků, Restaurace Pod radnicí, Restaurace Salaš, Restaurace Sport, Restaurace Alfa, Restaurace Aurelius, Restaurant Bonsai, Pizzerie Perfecto, Pivnice U devatero řemesel, Restaurace a pizzeria - Bowling sport centrum Mikulov, Restaurant Casino Mikulov, Restaurace a vinárna U Hroznu, Restaurace Réva, Restaurace Templ, Restaurace Tanzberg, Restaurace MBZ M, Restaurace Zámeček Mikulov, Restaurace Eliška.
Cimbálové hudby z regionu, na které jsou Mikulov a okolí mimořádně bohaté a které si můžete poslechnout nebo si s nimi zazpívat, jsou například Cimbálová hudba Karla Martiše, Cimbálová hudba Gracia a Cimbálová muzika Hudci z Kyjova.

Mikulov a víno - k němu samozřejmě patří hostiny, degustace, cimbálové muziky a lidový tanec.
Tož přijeďte na Moravu, přijeďte do města Mikulov.
Přijeďte na víno a lidovou hudbu - ochutnat, popít, poslechnout si či zazpívat.
Postaráme se o Váš pobyt ve městě Mikulov - poskytneme Vám ubytování (k dispozici jsou příjemné hotely a penziony), stravování (čekají Vás útulné restaurace a hospody s chutnými jídly), navštívíte naše vinné sklepy, kde popijete dobré mikulovské víno, budou se Vám věnovat skvělí sommelieři, zahrají Vám cimbálové muziky z Mikulova a okolí a zazpíváte si lidové písničky.