|
Romantický Mikulov Víno a vinařství
|
|
vzdělávání o víně - vinařská turistika - sommeliéři kapacity, otevírací doby a ceny - seznamy a kontakty vinařské a zábavné akce víno, vínko - kocovina - písničky - články - vybrané WWW odkazy - WWW odkazy
|
|
Mikulov se poeticky snoubí s vínem. Vinohrady se táhnou po úbočích Pálavy až takřka k rakouským hranicím, a věřte, je to krásný pohled, zvláště na podzim. Ve městě se vyrábí a prodává víno, v Mikulově a okolí je řada vinných sklepů, vináren, vinoték, pergol apod. Historie vinohradnictví na Mikulovsku sahá 2 tisíce let nazpět. Víno přinesli do regionu Římané na počátku našeho letopočtu. Tábor jejich legií byl v oblasti Mušova u dnešních Novomlýnských jezer, jednalo se o pravděpodobně o odnož posádky z Trenčína (kde je na skále vytesán slavný římský nápis z té doby). V Mikulově se také nachází první uznaná vinice v České republice, je to vinice Turold a byla uznána kolem roku 1200. Vinné sklepy ve městě Mikulov se pyšní datováním vskutku historickým: stavbu obřího sudu na mikulovském zámku si objednal majitel mikulovského panství kníže Maxmilián z Dietrichsteina (1596–1655). Mikulovská vinařská oblast se rozkládá mezi hranicí s Dolním Rakouskem, Pohořelicemi a Valticemi a pokrývá západní a severozápadní část okresu. Pozoruhodné je především území Chráněné krajinné oblasti Pálavá se svou vápenkou půdou a jedinečným mikroklimatem. Vysoké jakosti zde dosahují především bílé odrůdy Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Chardonnay, Sauvignon a Ryzlink rýnský, ale v poslední době i odrůdy modré, například Frankovka či Cabernet Sauvignon. Za zvláštní zmínku jistě stojí i to, že většina z téměř 600 hektarů vinic na území CHKO byla v posledních letech převedena na tzv. integrovaný systém obhospodařování, jenž je díky minimalizaci chemické ochrany mnohem šetrnější k životnímu prostředí i samotné vinici.
|
| domů - nahoru |
|
Vinné sklepy a vinárny |
Vinařký dvůr U Kosků - nově otevřeno. Vinařský dvůr se nachází v sídle rodinného vinařství Kosek. Pro naše zákazníky nabízíme posezení jak ve vinárně, tak na letní kryté terase. Kapacita vinárny je 16 osob. Venkovní posezení nabízí prostor až pro 24 osob. Vinařský dvůr se dá využít pro řízené degustace vína, prodej lahvového či sudového vína, firemní či soukromé akce. Přijďte nebo přijeďte si odpočinout a ochutnat dobrého vínka. Vinařství Kosek je rodinná firma s dlouhou tradicí. Historie našeho rodinného vinařství sahá do padesátých let minulého století. Vždy jsme se snažili nabídnout zákazníkům výbornou kvalitu vína z vlastní produkce hroznů, které pěstujeme na ploše 7 ha v systému integrované produkce. Přístup: z náměstí dolů, na křižovatce odbočte doleva ulicí Komenského, poté rovně navazující ulicí Vídeňskou, po cca 800 m odbočte doprava dolů (opět ulicí Vídeňskou), vinařství je po 30 m na levé straně; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) odbočte na poslední křižovatce v Mikulově (před benzínkou a casinem) doleva vzhůru, po cca 400 m opět odbočte doleva ulicí Vídeňskou a poté pokračujte skoro až k horní křižovatce. Viz též Vinařství Kosek - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinařství Kosek - fotografie, Vinařství Kosek - mapa a Vinařství Kosek.
|
Vinný sklípek Eat Art Gallery - Jaký by to byl turistický objekt v Mikulově bez vinného sklepa? Ani my nejsme výjimkou. Náš vinný sklípek dobře doplňuje naši nabídku ubytování a stravování. Vybraná jihomoravská vína Vám přijdou k chuti jak samostatně, tak při dobrém jídle v naší restauraci. Vaříme dle receptů „zapomenuté“ české kuchyně. Pořádáme EAT-ART eventy, kulinářské kurzy a semináře, jejichž cílem by mělo být obnovení tradiční české kuchyně a umělecké pojetí její přípravy. Připravujete důležité obchodní jednání, chcete udělat dojem na partnera či odměnit spolupracovníky nebo plánujete zvy?šit jejich motivaci? Nabízíme Vám v centru krásného města Mikulova příjemné prostředí v nově zrenovovaném, malém, útulném historickém objektu skvělé gurmánské zážitky dle Vašeho přání. Přístup: z dolního konce náměstí doleva dolů ulicí Kapucínskou, na rohu znovu doleva. Viz též Eat Art Gallery - kapacity, otevírací doby a ceny, Eat Art Gallery - fotografie, Eat Art Gallery - mapa, Penzion Eat Art Gallery a a Restaurace Eat Art Gallery.
|
Vinný sklep Golf Garni - Vítejte v kraji vína. Náš obnovený vinný sklep Vám nabízí to nejlepší z jihomoravských vín. Příjemné posezení, degustace pod vedením zkušených sommelierů, pohoštění k vínu a hostiny, cimbálové hudby... Vinný sklep je umístěn na ulici Pavlovská, cca 1 km od hotelu. Pro ubytování si Vám dovolujeme nabídnout náš stylový Hotel Golf Garni - nově otevřený hotel kousek od centra města Mikulov. Ubytování je ve 13 dvoulůžkových pokojích (včetně dvou pro hendikepované), o celkové kapacitě až 40 lůžek. Všechny pokoje hotelu jsou klimatizované, vybaveny sociálním zařízením, SAT-TV, připojením na Internet a kartovým systémem. Snídaně jsou podávány formou bohatého buffee přímo v objektu. Hotel Golf Garni je ideálním místem pro pořádání firemních akcí, školení, seminářů, obchodních jednání i rodinných oslav. Golf můžete hrát "za kopcem", na hřišti v nedalekém Poysdorfu (nedalekem myslíme 10 – 15 minut autem). Přístup: z náměstí dolů, na křižovatce odbočte doleva ulicí Komenského, poté rovně navazující ulicí Vídeňskou, po cca 800 m odbočte doprava dolů (opět ulicí Vídeňskou), hotel je po 30 m na pravé straně; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) odbočte na poslední křižovatce v Mikulově (před benzínkou a casinem) doleva vzhůru, po cca 400 m opět odbočte doleva ulicí Vídeňskou a poté pokračujte skoro až k horní křižovatce. Viz též Hotel Golf Garni - kapacity, otevírací doby a ceny, Hotel Golf Garni - fotografie, Hotel Golf Garni - mapa, Hotel Golf Garni a Golf Veltlinerland Poysdorf.
|
Vinný sklep Templ - Původní sklep ze 16. století s neopakovatelnou atmosférou obzvláště vhodnou pro komorní ochutnávky vinných specialit. Nabídka vín reprezentuje výběr našeho sommeliéra z produkce nejlepších regionálních pěstitelů. Pořádáme gastronomické a sommeliérské akce (sezónní speciality, etnografické kulinářské exkurze...). K dispozici jsou Vám také naše další stylové restaurace a prostory. Přístup: z dolního konce náměstí nejprve po terase doprava dolů, poté doprava nahoru ulicí Zámeckou a Husovou; z horního konce náměstí doleva nahoru ulicí Brněnskou, na náměstíčku odbočte doleva na ulici Husovu; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) na křižovatce před Mikulovem odbočte doleva šikmo nahoru ulicí Brněnskou, na vrcholu (náměstíčku) odbočte doprava na ulici Husovu. Viz též Viz též Viz též Hotel Templ - kapacity, otevírací doby a ceny, Hotel Templ - fotografie, Hotel Templ - mapa, Hotel Templ a Restaurace Templ.
|
Vinárna a vinný sklep Mikulovský Šenk - S radostí nabízíme našim hostům pohled do kouzelného světa vinných sklepů, výjimečného krajového vína a dobré nálady. V uzavřeném areálu je k dispozici vinárna se sklípkem a dvěma salonky, stylová pivnička s posezením pod pergolou, zděná rožnírna s celoročním provozem a ubytování. Gastronomické speciality připravujeme tradičním způsobem na otevřeném ohni. Důsledně dbáme na kvalitu surovin a využíváme sezónních plodin a tradičních jihomoravských dobrůtek. Ochutnat naše výborná vína můžete také v našem 300 let starém vinném sklepě, kde Vám též můžeme uskladnit Vaše vína. Přijeďte za námi a nechte se překvapit sortimentem moravských vín od ověřených "překoštovaných" dodavatelů. Chladivý stín v letním parnu Vám poskytne vzácný strom Pavlovnie Plstnatá, která svými rameny zastřešuje téměř celou plochu dvora, kde můžete koštovat a koštovat. Odpočinout si můžete v zrekonstuovaných historických prostorách ubytovacích kapacit Mikulovského Šenku (apartmán a 4 pokoje). V prostorách ubytování můžete samozřejmě využít i společné kuchyňky. Mikulovský šenk se nachází v malebném historickém městě Mikulov, ležícím na hranici s Rakouskem na úpatí Pálavských vrchů, přímo v centru rozsáhlé vinařské oblasti. Přístup: z náměstí dolů, dole na křižovatce odbočte doleva ulicí Komenského; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) doleva nahoru ulicí Republikánské obrany, na horní křižovatce odbočte doprava ulicí Komenského. Viz též Mikulovský Šenk - kapacity, otevírací doby a ceny, Mikulovský Šenk - fotografie, Mikulovský Šenk - mapa, Penzion Mikulovský Šenk a Restaurace Mikulovský Šenk.
|
Vinný sklep Milan Kosík - Nabízíme posezení ve vinném sklepě pro větší i menší skupiny lidí. Sklep se nachází ve dvoře rodinné firmy v horní části obce Perná s nádherným výhledem na Pálavské vrchy. Posezení pro 20 lidí se nachází v původním sklepě s krbem, který byl postaven na začátku minulého století. Posezení pro 55 hostů v degustační místnosti s krbem, která je součástí penzionu. Ten je postaven přímo nad původním sklepem. Parkování je možné ve dvoře penzionu. Způsob provedení degustace vždy po domluvě. Nabízíme k chutnání více než 20 vín většinou přívlastkových. Vyrobená vína pocházejí výhradně z vlastních vinic. Jídlo a hudba, případně ubytování v penzionu - po domluvě. Přístup: Perná, ze silnice Brno - Vídeň odbočte cca 6 km za Mušovskými jezery doleva nahoru; ze silnice Pavlov - Klentnice odbočte směrem dolů; středem Perné vyjeďte skoro až nahoru a poté odbočte vpravo. Viz též Penzion Milan Kosík - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinařství Milan Kosík - fotografie, Penzion a vinařství Milan Kosík - mapa, Penzion Milan Kosík a Vinařství Milan Kosík.
|
Vinný sklep U Maňáků - Rádi pro vás na objednávku připravíme Setkání s vínem - příjemné posezení s prohlídkou sklepů, řízenou degustací či ochutnávkou vín, bohatou hostinou a to vše za doprovodu cimbálové muziky. Ideální příležitost pro různé firemní akce nebo školení, ale také pro přátelská setkání a rodinné oslavy s kapacitou až 45 osob včetně vlastního noclehu. Penzion stojí v horní části obce Perná. Apartmány jsou rodinného typu. Pro hosty nabízíme možnost využití venkovní terasy, krytého altánu se zahradním grilem, bazénu, otevřeného parkoviště, úschovny kol i písečného kurtu pro milovníky volejbalu. Vinařstvím se zabýváme již od roku 1989 a především láska k vínu a tradiční šetrné zpracování nám dovoluje spolu s osobitým charakterem pěstovaných hroznů přímo pod Pálavskými vrchy dělat svěží vína vysoké kvality a plné chuti. Přijměte naše pozvání do světa harmonické chuti, vyzrálé plnosti, jemné kořenitosti, šťavnaté svěžesti a osobité vůně. A dovolte nám, abychom Vám naservírovali Velmi Intenzivní Prožitek, protože taková jsou vína z nové kolekce našeho rodinného vinařství GENIUS VITIS®. Naši novou kolekci jsme úspěšně prezentovali na slavnostním předávání filmových cen Český lev 2008. Přístup: Perná, ze silnice Brno - Vídeň odbočte cca 6 km za Mušovskými jezery doleva nahoru; ze silnice Pavlov - Klentnice odbočte směrem dolů; středem Perné vyjeďte skoro až nahoru, náš penzion je před Vámi. Viz též Penzion a vinařství U Maňáků - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinařství U Maňáků - fotografie, Penzion a vinařství U Maňáků - mapa, Penzion U Maňáků a Vinařství U Maňáků.
|
Vinný sklípek Balloon - V našem vinném sklípku nabízíme prostory k uspořádání oslav, večírků, srazů, posezení u vína a další společenské aktivity spojené s degustací vynikajích vín z Moravy. K poslechu i ke zpěvu Vám mohou zahrát cimbálová hudba, harmonikář, country kapela...
Součástí objektu Balloon je také penzion, restaurace, wellness a další doplňky pro Vás příjemný pobyt (dětské hřiště, stolní tenis, stolní fotbal, zahradní šachy, lukostřelba...). Velkým lákadlem pro Vás může být velký venkovní bazén, který Vás v horkých dnech na Mikulovsku jistě ochladí a osvěží. Samozřejmostí je možnost pořádání různých společenských akcí, školení, konferencí a rodinných oslav. Při denním stravování i při hostinách můžete ochutnat vše od klasické domácí kuchyně až po speciality na grilu, saláty, zvěřinu, apod. Na přání můžeme pro Vás nachystat různé gurmánské speciality, jako je italská kuchyně, grilování selete, rauty... Přístup: ze silnice Brno - Vídeň odbočte cca 6 km za Mušovskými jezery doleva nahoru, v centru Horních Věstonic odbočte směrem dolů. Viz též Penzion Balloon - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion Balloon - fotografie, Penzion Balloon - mapa, Penzion Balloon, Restaurace Balloon a Wellness Balloon.
|
Vinárna Fajka - Přijďte si vychutnat pohodovou atmosféru Mikulova do stylové, nově otevřené Vinárny Fajka! Najdete nás hned pod zámeckými hradbami, takže cetrum Mikulova neopustíte ani na chvilku. Naše prostory jsou vhodné jak pro individuální oslavy, tak i pro firemní akce. Nabídneme Vám: široký sortiment kvalitních jihomoravských vín, piva Hoegaarden a Stella Artois, mnoho druhů i značek lihovin, nealko nápoje Coca Cola a džusy Cappy, kávu illy a čaje Teavelope, pochutiny (tyčinky, brambůrky, sýry...), nakládané grilované koleno s úpravou na přání hosta, doutníky, cigarety. Ochutnejte u nás pravé italské espresso Illy. V Penzionu Fajka prožijete svou dovolenou naplno! Zrekonstruovali jsme pro Vás historický objekt v centru Mikulova, těsně pod hradbami Mikulovského zámku. Odtud Vás snadno vylákají procházky zámeckým parkem (vchod cca 30m) nebo náměstím (100 m). Pro ty, které víc než Zámek, Dietrichštejnská hrobka nebo nedaleký Lednicko-Valtický areál zajímá příroda, jsou velkým lákadlem Pálava se svým unikátním ekosystémem a veřejnosti přístupné jeskyně pod Turoldem. Pokud Vám po tom všem zbyde ješte spousta energie, využijte rozsahlé sítě místních cyklostezek, nebo podnikněte výlet na Novomlýnské nádrže. Ať už se rozhodnete jakkoli, pro všechny Vaše aktivity Vám poskytneme zázemí a ubytujeme Vás ve dvou až čtyřlůžkových pokojích - každý z nich je samozřejmě vybaven samostatným sociálním zařízením, lednicí a TV. Našim hostům zdarma nabízíme venkovní parkoviště střežené kamerovým systémem. Přístup: z dolního konce náměstí šikmo vpravo dolů, ulice Alfonse Muchy. Viz též Penzion a vinárna Fajka - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinárna Fajka - fotografie, Penzion a vinárna Fajka - mapa a Penzion Fajka.
|
Vinný sklep Pod Svatým Kopečkem - Nabízíme skvělá moravská vína, která si můžete vychutnat v nově rekonstruovaném útulném sklípku. Náš vinný sklep je součástí penzionku, ležícího se nachází v Mikulově na úpatí Svatého Kopečku, na který je vstup přímo z nemovitosti (50m), přesto je vzdálen pouze 300m od historického centra města. Ubytování je nachystáno ve třech pokojích (2 + 2+1 + 2+2) vybudovaných v selském stylu. Na každém pokoji je TV, WC a koupelna. Jídelna (10 míst) je propojena chodbou s pokoji a podáváme zde celodenní občerstvení a snídaně. Parkování je připraveno na uzavřeném a uzamčeném parkovišti uvnitř nemovitosti. Další služby, které poskytujeme: zajištění obědů; občerstvení pro posezení na terasách, krbu či ve sklepě; prodej lahvového vína; prodej nápojů (pivo, minerálka, limo). Nenabízíme luxus, ale solidnost. Přístup: Přístup: z dolního konce náměstí směrem doleva dolů ulicí Svobody, na křižovatce ve tvaru T odbočte doleva ulicí Koněvovou; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) a z ulic Komenského či Vídeňské směrem nahoru na ulici Koněvovou. Viz též Penzionek Pod Svatým Kopečkem - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzionek Pod Svatým Kopečkem - fotografie, Penzionek Pod Svatým Kopečkem - mapa a Penzionek Pod Svatým Kopečkem.
|
Vinný sklep U Hrdličků - Nabízíme posezení ve sklípku i na venovní terase pro 15-20 osob. Prodej sudových a přívlastkových vín, občerstvení, grilování ve venkovním krbu, opékání na rožni, degustace, možnost cimbálové muziky. Vinný sklep se nachází na vyvýšeném místě, na svahu Kozího hrádku, s malebným pohledem na město Mikulov a Svatý Kopeček. Ke sklípku patří historická obranná věž sloužící jako rozhledna s krásným výhledem na Mikulov a okolí v kteroukoli denní i noční dobu. Rádi Vám poradíme s ubytováníma doporučíme možné turistcké cíle v okolí Mikulova. Přístup: z horního konce náměstí jděte nahoru ulicí Brněnskou, odbočte do ulice Na jámě, po cca 50 m odbočte cestou doleva vzhůru a pokračujte cca 200 m. Viz též Vinný sklep U Hrdličků - kapacity, otevírací doby a ceny a Vinný sklep U Hrdličků - mapa.
|
Vinný sklep U Maršála - V historickém prostředí v hloubce 13.5 metru pod zemí na vás dýchne neopakovatelná atmosféra cihlového vinného sklepa ze 16. století. Se sklenkou vína v ruce a na rtech pak budete moci obdivovat dokonalost zdejší křížové neboli hřebínkové klenby. Vinný sklep má dvě části: nadzemní místnost s barem (kapacita 60 osob) a podzemní část vlastní vinný sklep (kapacita 90 osob). Celková kapacita je tedy 150 osob. V tomto příjemném prostředí vám nabízíme celovečerní posezení u kvalitního vína s cimbálovou muzikou, nebo jen s harmonikou či lidovým vypravěčem. Degustaci našich vín pro vás připraví zkušený sklepmistr. Při sestavování konkrétního programu večera vám rádi vyjdeme vstříc a pokusíme se splnit všechny vaše požadavky, např. vegetariánské menu apod. Na vaše přání zajistíme ubytování, opékání selete, nákup nejrůznějších druhů vín z místních vinoték apod. Od srpna (dle úrody) čepujeme lahodný burčák. Možnost zajištění ubytování. Přístup: z dolního konce náměstí jděte dolů ulicí Svobody, až vyjdete na ulici Koněvovu je náš vinný sklep přímo před Vámi. Viz též Vinný sklep U Maršála - kapacity, otevírací doby a ceny, Víno Šimák - fotografie, Vinný sklep U Maršála - mapa, Restaurace Pod radnicí, Taverna Pod Kozím hrádkem a Víno Šimák.
|
Vinárna U Kosmačků - Naše vinárna se nachází v obci Šakvice, která leží na břehu Pálavských jezer. Vinárna Vám nabízí široký výběr nejen jihomoravských vín, teplá jídla včetně minutek. Připravujeme pro Vás denní menu za 53 Kč. Naší specialitou je "Podlužácká drůbeží směs s bramboráčky". U más máte také možnost posezení ve vinném sklípku. Pořádáme firemní a společenské akce, jako jsou setkání, večírky, oslavy, svatby... Akci pořádáme dla Vašich přání, snažíme se o "domácí prostředí". Zastavte se u nás - ať již pobýváte v Šakvicích, nebo máte "cestu kolem". Budete se rádi vracet, tak, jak se vracejí naši stávající zákazníci. Přístup: z dálnice Brno-Bratislava odbočte doprava směrem na Šakvice, naše vinárna se nachází v ulici pod náměstím. Viz též Vinárna U Kosmačků - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinárna U Kosmačků - fotografie, Vinárna U Kosmačků - mapa.
|
Vinný sklep Pod Kozím hrádkem - Klasický vinný sklep ve vápencové jeskyni, pod zříceninou a vyhlídkovou věží Kozí hrádek. Tradiční jihomoravský vinař pan Ladislav Solařík s rodinou si Vám dovoluje nabídnout příjemné posezení, spojené s degustací vína. Možnost teplé i studené kuchyně. Máme vlastní udírnu. Na přání Vám zahraje cimbálová hudba z regionu. Kapacita sklepa je 20 - 50 osob. Přístup: z náměstí doleva nahoru ulicí Brněnskou, nahoře na náměstíčku odbočte doprava vzhůru směrem na Kozí hrádek, jděte kamenitou cestou a po schodech; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) na křižovatce před Mikulovem odbočte doleva šikmo nahoru ulicí Brněnskou, před vrcholem odbočte po silnici doleva vzhůru směrem na Kozí hrádek.
|
Vinotéka a zámecký sklep Moravský sommelier - Břeclav, vinný sklep s posezením až pro 50 osob (vhodný na firemní i rodinné akce), privátní boxy pro uložení vín v ideálních podmínkách, vinotéka s širokým sortimentem kvalitních moravských vín vybraných jedním z nejlepších tuzemských sommelierů Liborem Nazarčukem, denně ochutnávka vybraných vín, likérů a destilátů, vína pro okamžitou konzumaci i uložení, archivní vína od ročníku 1900, vína z 50 vinařství ze všech čtyř vinařských podoblastí vinařské oblasti Morava, speciální vína (ledová, slámová, výběry z bobulí, výběry z cibéb, fortifikovaná vína...), BIO vína, dárková balení vín, speciální etikety na přání (firemní, PF, výročí...), prestižní zahraniční vína (Champagne, Bordeaux, Burgundsko, Portské, Tokaj…), ušlechtilé značkové destiláty, kubánské doutníky, skleničky a karafy Bohemia Crystal, vývrtky, gastronomické pomůcky, pochotky k vínu (olivy, sýry, speciality - např. pravá husí játra), posezení u vína, kávy Lucaffé..., dodávky vín až do domu, zásilková služba. Přístup: Břeclav - zámek. Viz též Vinařství Mráz a Nazarčuk - fotografie, Vinařství Mráz a Nazarčuk - mapy, Vinařství Mráz a Nazarčuk, Vinotéky Moravský sommelier a Moravský sommelier Libor Nazarčuk.
|
Vinný sklep Hotel Drnholec - Hotel Drnholec se nachází přímo v mikulovské vinařské oblasti s velmi teplým a suchým podnebím, ideálním pro růst vinné révy. V okolních tradičních vinařských obcích i v Drnholci samotném se na vápenitých půdách rodí výborná vína s charakteristickým buketem. Do znamenité kvality zde dozrávají zejména bílé odrůdy jako jsou Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Chardonnay nebo Veltlínské zelené. Tisíciletá vinařská tradice se nezaměnitelně zapsala do kulturní historie kraje, přítomnost révy a vína si u nás uvědomíte na každém kroku. Přímo v Hotelu Drnholec můžete ochutnat z několika desítek znamenitých vín z jižní Moravy. Náš vinný lístek jsme připravili společně s vinařským odborníkem tak, abyste měli možnost ochutnat ta nejlepší vína rozmanitých chutí, barev a vůní. Zážitek z kvalitního vína můžete ještě prohloubit řízenou degustací, připravenou zkušeným sommeliérem přímo v našem hotelu, nejlépe rovnou v našem vinném sklípku. Přístup: Drnholec, centrum, náměstí Svobody. Viz též Hotel Drnholec - kapacity, otevírací doby a ceny, Hotel Drnholec - fotografie, Hotel Drnholec - mapy, Hotel Drnholec a Restaurace Hotel Drnholec
|
Vinný sklep Slavík - Penzion *** a vinný sklep, Sedlec u Mikulova. Nacházíme se na trase Mikulov – Valtice v atraktivním a klidném prostředí na hranici Lednicko-valtického areálu a oblasti Pálavských vrchů. Ti z Vás, kteří se rozhodnou v našem penzionu strávit svou dovolenou či uspořádat firemní akci, mohou očekávat profesionální a individuální přístup s možností návštěvy vinného sklípku a následnou degustací kvalitních moravských vín. Okolí Vás bude lákat k návštěvě mnoha přírodních i kulturních zajímavostí, zámků i projížďkám na kole po vinařských cyklostezkách. Ubytování je zajištěno v pohodlně zařízených pokojích vždy s vlastním vstupem z venku. Pokoje jsou vybaveny vlastním sociálním zařízením. V objektu poskytujeme stravu pouze pro klienty penzionu, přičemž večeře jsou řešeny v podobě grilování a rožnění - možné rožnění čehokoli. Pobyt na tomto objektu je vhodný jak pro rodiny s dětmi, které touží poznat tento nezapomenutelný kraj, tak i firmy, které mohou využít našich služeb spojených s programem šitým na míru a neodmyslitelnou degustací vín (archivní, přívlastková). Otevírací doba dle požadavků zákazníka. Těšíme se na Vaši návštěvu. Přístup: Sedlec u Mikulova, silnice Valtice - Mikulov, u můstku přes potok, 100 m od železniční stanice. Viz též Penzion a vinný sklep Slavík - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinný sklep Slavík - fotografie, Penzion a vinný sklep Slavík - mapy, Penzion Slavík a Víno a destiláty Slavík.
|
Vinný sklípek Free Star - Soukromé i skupinové návštěvy ve vinném sklípku. Pro zájemce o naše sudová i archivní vína nabízíme osobní návětěvy v našem vinném sklípku a archiv ZDARMA !!! Košt vína probíhá s vinařem a výkladem o víně, které máme v nabídce. Pořádáme i ochutnávky sudových a přívlastkových vín z místní produkce PPS Agro Strachotín a dalších vinařství z okolí Strachotína s možností koupě těchto vín. Přímo v areálu ATC či přímo v našem vinném sklípku. Celoroční prodej sudových i archivních vín k různým příležitostem i akcím. Náš kemp je skvělé místo ke strávení klidné dovolené pro všechny věkové kategorie, kteří vyhledávají krásnou dovolenou na jihu Moravy pod nádhernými Pálavskými vrchy. Přístup: z centra Strachotína ulicí Osvobození směrem ke hrázi, odbočte doleva poslední ulicí před hrází (Šakvická). Viz též Free Star - kapacity, otevírací doby a ceny, Free Star - fotografie, Free Star - mapy a Autocamp Free Star.
|
Vinný sklep Daniely Valentové - přijeďte na návštěvu do nově stylově zrekonstruovaného vinného sklepa v Úvalech u Valtic, který svou malebností vyniká nad ostatními, mnohokráte pozdvihneme sklenku vína a řekneme tu obyčejnou větu – "Na zdraví", připíjíme vínem - ušlechtilým nápojem, jehož historie čítá tisíciletí, Daniela - mladá, sympatická blondýnka spojila svůj život s vínem, z Klášterce nad Ohří zamířila studovat na Střední vinařskou školu na jih Moravy do Valtic, ve studiu pokračovala na Mendelově zemědělské a lesnické univerzitě v Lednici, na sever Čech se už nevrátila, domovem se jí stal vinařský kraj pod Pálavou, Daniela je zkušená sommelierka, její prezentace o víně nenechají nikoho na pochybách, že vínu nejen rozumí, ale že práce kolem vína je její životní láskou, sklepní služby zahrnují posezení ve sklepě, ve stodole či na zahrádce, řízenou degustaci, občerstvení, hostiny, rauty, prodej vín a uskladnění vín ve sklepních boxech, chlazené nápoje, šálek dobré kávy, koktejly, zmrzlinové poháry, opečené špekáčky a jiné pochoutky, cimbálové muziky či country kapely, služby pro individuální turisty, cykloturisty, skupiny i firmy, naše firemní akce jsou vyhlášené, Úvaly leží v údolí na okraji hezké pahorkatiny, v objektu je též penzion a Zámecká restaurace. Přístup: z Valtic silnicí nahoru k hraničnímu přechodu Schrattenberg, před přechodem odbočte doprava, dále 3 km do Úval, v Úvalech doprava nahoru. Viz též Penzion, restaurace a vinný sklep Daniely Valentové - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinný sklep Daniely Valentové - fotografie, Vinný sklep Daniely Valentové - mapy, Penzion Daniely Valentové a Zámecká restaurace Daniely Valentové.
|
Vinný sklep Baroň - Srdečně Vás zveme: přijeďte k nám do Lednice do vinného sklípku, na dobré vínko, během Vašeho pobytu, výletu či putování po Jižní Moravě. Jedná se o klasický vinný sklep, kde zrají naše vína a kde najdete dobrou relaxaci i obveselení. Rádi Vám poskytneme: příjemné posezení v historickém vinném sklepě, naše kvalitní vína, pohoštění k vínu, raut či hostinu, degustaci pod vedením zkušeného sommeliera, neformální výklad o vinařství, na přání cimbálovou hudbu, firemní a společenské akce. Přístup: Ze Zámeckého náměstí jděte ulicí Valtickou, po cca 200 m odbočte doprava na ulici Cihlářskou. Viz též Vinný sklep - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinný sklep Baroň - fotografie a Vinný sklep Baroň - mapa.
|
Vinný sklep U Čapků - sklep se nachází v samém centru malebné historické obce Lednice na Moravě, která je i díky svému okolí právem nazývána Zahradou Evropy, sklep má délku 67 metrů, v části sklepa, ve které jsou umístěny dubové sudy, panuje neopakovatelné klima - vše voní vínem a připomíná starou vinařskou tradici, návštěvníci sklepa si mohou vybrat z 15ti odrůd vín (pro labužníky jsou k dispozici i vína archivní) a posedět v bezprostřední blízkosti sudů - k dlouhému dřevěnému stolu se vejde až 50 hostů, k vínům jsou podávány moravské speciality a na přání zahraje cimbálová muzika nebo lidový harmonikář, nabízíme individuální řízené degustační programy dle Vašich přání, poskytujeme kompletní přehled odrůdových a přívlastkových vín pěstovaných na Moravě, součástí posezení ve sklepě je i prohlídka sklepa s odborným výkladem o jednotlivých odrůdách, o jejich specifikách a zvláštnostech, na přání připravíme občerstvení, teplou večeři, hostinu či celovečerní raut, celoročně pořádáme degustace pro veřejnost bez předběžného objednání, součástí sklepa je archiv, kde jsou trvale uskladněna bílá i červená vína vysoké kvality z naší produkce, řada z nich získala ocenění na tradičních výstavách vín, archivní vína uložená v našem sklepě uspokojí i ty nejnáročnější zákazníky, nejstarší zde uložené víno je z roku 1982, specialitou je odrůda Rulandské bílé uložená 10 let v dubovém sudě, provozujeme též Vinařskou vesničku (příjemné denní či večerní posezení v pravých dubových vinných sudech), vyrábíme a dodáváme dárková balení vín (např. jako firemní dárky s firemními potisky), organizujeme pro firemní akce sběr hroznů (hosté sbírají hrozny v našich vinohradech, sami si vylisují a stočí víno). Kontakty: Cihlářská ulice, 69144 Lednice, tel.: 519 340 400, 724 516 900, email: ucapku@ucapku.cz. Přístup: Lednice, Vinný sklep u Čapků: ze Zámeckého náměstí po staré Valtické ulici, 200 m, pak odbočte doprava nahoru na Cihlářskou ulici; Vinařská vesnička: nachází se u velkého parkoviště (vedle My Hotelu). Viz též Vinný sklep U Čapků - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinný sklep U Čapků - fotografie, Vinný sklep U Čapků - mapa a Vinařská vesnička.
|
Vinný sklep Jordán - penzion Jordán, klasický rodinný vinný sklep, kapacita 60 osob, 47 let zde dělá vínko místní vinařská legenda - pan Vinař Jordán, přezdívaný Vinař Palivec pro jeho bodrý jazyk a podle hospodského z velmi známé knihy Švejk, nyní přebírá rodinnou vinařskou štafetu syn - pan Jara Jordán, vlastní vinohrad, výběrová sklizeň hroznů, ruční výroba vína, žádné automaty, žádná chemie, žádné řízené kvašení, výhradně kvalitní vína (jakostní odrůdová vína, pozdní sběr, výběr z hroznů, archivní vína, odrůda Elbrus - jedniné vinařství v ČR), ochutnávky s výkladem, lidové písničky, rodinné, skupinové, firemní a společenské akce, lahodný burčák a vínko za skvělé ceny, od 60 Kč za litr. Přístup: naproti zámeckému areálu, z radničního parkoviště rovně a doleva, z velkého parkoviště nahoru a doprava. Viz též Vinný sklep Jordán - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion Jordán - fotografie, Penzion Jordán - mapa a Penzion Jordán.
|
Vinný sklep Hraniční zámeček - Hlohovec, nový vinný sklep v jednom z křídel Hraničního zámečku, kapacita 100 osob, moravská, česká i zahraniční vína, ochutnávky, cimbálová hudba. Přístup: z Lednice po silnici směr Valtice, po 3 km odbočte vpravo do Hlohovce, projeďte obcí až k zámečku. Viz též Hraniční zámeček - kapacity, otevírací doby a ceny, Hraniční zámeček - fotografie, Hraniční zámeček - mapy a Hraniční zámeček.
|
Sklepní vinárna Akademie - sklepní vinárna původně z 15. století, vinařské prostředí, degustace, hostiny, rauty, známý jihomoravský seminární hotel, ***, Slovácko, kongresová, pobytová a tranzitní turistika, konference, školení, semináře, prezentace výrobků a služeb, restaurace (85 míst), bar, letní terasa, 5 seminárních sálů, VIP salonek, PC učebna, prezentační technika, relaxační centrum (fitness, stolní tenis, elektronické šipky, ruské kuželky, petanque), venkovní bazén, snídaně formou bufetu, hotelové parkoviště, WiFi Internet, ubytování pro psy či kočky, kartový systém, sauna, prohřívací kabina, vířivý bazén, solárium, masáže, kola, skůtry, směnárna, taxi, praní a žehlení prádla. Přístup: seminární Hotel Akademie - Velké Bílovice, dálnice Brno-Bratislava, odbočka na Velké Bílovice (na sever), 2 km, ve Velkých Bílovicích odbočte doprava na ulici Zahradní. Viz též Hotel Akademie - kapacity, otevírací doby a ceny, Hotel Akademie - fotografie, Hotel Akademie - mapy, Hotel Akademie a Restaurace Akademie.
|
| domů - nahoru |
|
Vinotéky (galerie vín, prodej vína) |
Vinařské centrum Mikulov - Naplnili jsme pro Vás obchod vínem z Vinařství Volařík a od Zdeňka Peřiny. A nejen tím! Nabídneme Vám vždy jen to,co nám chutná... Široká nabídka vín z jižní Moravy ve vlastní vinotéce. Vinařské centrum má vlastní vinotéku přímo na mikulovském náměstí. Najdete nás snadno. Naleznete u nás to nejlepší víno, které se každý rok na jižní Moravě urodí. A pokud zrovna nemůžete přijet, ale rádi byste si nějaké víno ochutnali, využijte naši virtuální vinotéku na internetu - víno nakoupíte pohodlně a doručíme Vám jej až domů! Prodáváme bílá, červená vína a růžová vína, specielní vína (ledová, slámová, výběry z bobulí...), sekty, dárková balení vín, krabičky na víno, sklenice, karafy, keramické doplňky, sommeliérské potřeby, španělské olivy, olivový olej, knihy (nejen o víně) a další pedměty s vinařskou tématikou. Připravili jsme pro Vás víkendy v Mikulově včetně ubytování a programu. Pořádáme vinařské programy - vinařskou turistiku a kongresy: Kongres na zámku v Mikulově (I více než 300 osob s kvalitním cateringem a doprovodným programem včetně ubytování a výtečného servisu. Profesionální ochutnávka vín, vinný bar, ohňostroj...); Exkurze do vinařství (Prohlídky vinařství jsou vhodné pro Vás, kteří se zajímáte o víno a rádi byste věděli jak ve skutečnosti vypadá sklepní hospodářství nebo byste rádi ochutnali víno přímo ze soudku); Večery ve vinných sklepích (Přijeďte zažít pravý moravský večer do vinného sklepa. Nabízíme nepřeberné množství variant večerních programů a vinných sklepů); Vinařské akce (Košty, degustace, vinařské tržnice a jiné). Oblíbené jsou naše dárkové poukazy pro Vaše blízké a spolupracovníky. Přístup: Mikulov - náměstí - střední část. Viz též Vinařské centrum Mikulov - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinařské centrum Mikulov - fotografie, Vinařské centrum Mikulov - mapy.
|
Vinotéka Turold - Vinařství Turold Mikulov Vám nabízí k ochutnávce a konzumaci vín s občerstvením svou reprezentační vinotéku o kapacitě 35 míst, která se nachází přímo v objektu vinařství. Nabízíme: řízené degustace vín, prodej celého sortimentu vín, občerstvení v podobě bohaté studené kuchyně, firemní večírky, firemní prezentace, oslavy... Hostům je k dispozici též náš penzion a půjčovna kol. Roční produkce našeho vinařství představuje objem cca 100000 litrů vína a je zaměřena především na vína jakostní a vína přívlastková, která jsou z větší části lahvována a z části prodávána jako sudová. Přístup: z náměstí doleva nahoru ulicí Brněnskou, po cca 300 m odbočte doprava nahoru ulicí Gagarinovou; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) na křižovatce před Mikulovem odbočte doleva šikmo nahoru ulicí Brněnskou, po cca 400 m odbočte doleva nahoru ulicí Gagarinovou; při příjezdu od Pavlova odbočte doprava ulicí Hliniště a pokračujte rovně ulicí Gagarinovou. Viz též Vinařství Turold - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinařství Turold - fotografie, Vinařství Turold - mapa, Penzion Turold, Vinařství Turold a Půjčovna kol Turold.
|
Vinotéky Moravský sommelier - vinotéky v Břeclavi, Lednici a Valticích, patronem vinoték je mistr sommelier Libor Nazarčuk, několikanásobný šampion ČR a SR a semifinalista mistrovství světa v sommelierství, držitel českého rekordu v sabráži (sekání hrdel lahví sektu šavlí), můžete zde ochutnat i zakoupit 250 druhů vybraných vín od předních moravských vinařů, v naší nabídce jsou i championi Valtických vinných trhů: Cuvée - výběr z hroznů, Chardonnay a Veltlínské zelené, pořádáme společenské a firemní akce, ve venkovním prostoru vinotéky Břeclav - ulice Kapitána Jaroše je k dispozici hřiště na petanque. Přístup: Břeclav - zámek; Břeclav - ulice Kapitána Jaroše (U kasáren); Lednice - Zámecké náměstí, Valtice - z náměstí Svobody ulicí na hlavní křižovatku, vinotéka je v pravém rohovém domě (Penzion Prinz). Viz též Vinařství Mráz a Nazarčuk - fotografie, Vinařství Mráz a Nazarčuk - mapy, Vinařství Mráz a Nazarčuk, Vinotéka a zámecký sklep Moravský sommelier a Moravský sommelier Libor Nazarčuk.
|
Vinum Bonum - vinotéky Valtice a Lednice, Hradební vinný sklep, Vinařský dům, ubytování v centru Valtic (hostinský pokoj 2 + 2, vhodný např. k víkendovým pobytům s rodinou, restaurace, 4 vinotéky, kvalitní moravská vína, pobyty s vínem, prohlídky sklepa, večery u vína, jídlo k vínu, hostiny, obložené mísy, obložená prkénka, další nápoje, řízená degustace vín, ochutnávky, cimbálová hudba, školení, seznámení s vínem, přednášky pro odborníky i laiky. Přístup: Vinařský dům - náměstí Svobody Valtice, Valtice první vinotéka - Vinařský dům, Valtice druhá vinotéka - uvnitř zámeckého areálu (za dveřmi do zámku odbočte doprava), Lednice první vinotéka - levé křídlo zámku (první přední nádvoří), Lednice druhá vinotéka - zámek Lednice, hospodářská část, vchod ze silnice na Podivín. Viz též Vinum Bonum - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinum Bonum - fotografie, Vinum Bonum - mapy a Vinařská akademie Valtice.
|
| domů - nahoru |
|
Pergoly a venkovní posezení |
Vinařská vesnička - příjemné denní či večerní posezení v pravých dubových vinných sudech, ve kterých dříve bylo uskladněno víno, sudy s posezením pro naše hosty mají objem 5000 litrů, sud sloužící k prodeji vína 15000 litrů, vesnička Vám nabízí od května do konce října široký sortiment vín naší produkce – přívlastkových, jakostních, archivních, sezónně burčáku, přijďte si zpříjemnit pobyt v Lednici posezením na netradičním místě na břehu řeky Dyje v těsné blízkosti lužních lesů, součástí areálu Vinařské vesničky je ohniště pro opékání, pořádáme večery s cimbálovou muzikou, cyklisté jsou vítáni. Kontakty: Velké parkoviště, 69144 Lednice, tel.: 519 340 400, 724 516 900, email: ucapku@ucapku.cz. Přístup: Lednice, Vinný sklep u Čapků: ze Zámeckého náměstí po staré Valtické ulici, 200 m, pak odbočte doprava nahoru na Cihlářskou ulici; Vinařská vesnička: nachází se u velkého parkoviště (vedle My Hotelu). Viz též Vinný sklep U Čapků - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinařská vesnička - fotografie, Vinný sklep U Čapků - mapa a Vinný sklep U Čapků.
|
| domů - nahoru |
|
Výroba a prodej vína (vinohrady, vinařství, vinaři, pěstování, výrobci, distribuce...) |
Vinařství Jiha Mikulov - Chcete koupit kvalitní a cenově dostupné nejen moravské víno? Naše firma Jiha Mikulov vyrábí a prodává červená a bílá vína odrůdová, stolní i přívlastková. Nabízíme více než 50 druhů vína. Vinařství Jiha Mikulov bylo založeno v roce 1991, ale zakládající vinařská rodina má s výrobou vína mnohem delší zkušenosti. Naše sklepy a provozy se nacházejí v srdci moravského vinařství, v Mikulově. Prodáváme naše lahvová víno pod registrovanou známkou MORAVIA DRINK JIHA. Tato vína jsou uložena ve starobylých sklepeních (zbudovaných v roce 1832) pod Svatým kopečkem. Nabízíme prodej těchto typů vín: stolní vína, jakostní vína odrůdová, jakostní vína odrůdová – exklusiv, jakostní vína s přívlastkem, vína barique, perlivá vína a šampusy. Součástí naší nabídky jsou také různá dárková balení či další zboží na podporu prodeje jako jsou vinné sklenice apod. Zabýváme se výrobou vína už dlouhá léta, nabízíme pouze vína zdravá a pitelná. Když si naše vína oblíbíte, můžete získat mnohé výhody. V současné době probíhá naše propagační akce Šťastné špunty, kde můžete získat zajímavý finanční obnos, ubytování v penzionu Moravia nebo alespoň láhev vína. Vyberte si z naší široké nabídky, v případě dotazů nás kontaktujte, vyjdeme Vám vstříc. Vyrábíme kvalitní víno pro Vás. Přístup: na horním konci náměstí doprava dolů ulicí Českou, vinařství je po levé straně. Viz též Vinařství Jiha Mikulov - ceny, Vinařství Jiha Mikulov - fotografie, Vinařství Jiha Mikulov - mapa a Penzion Moravia.
|
Vinařství Kosek - Mikulov se nachází v krásné jihomoravské přírodě, chráněné krajinné oblasti na úpatí Pálavských kopců a Svatého kopečka, přímo na hranici s Rakouskem. Naše vinice jsou v nejlepších viničních tratích Mikulova, který byl vždy i v minulosti jedním z nejvýznamnějších vinařských center. Historie našeho rodinného vinařství sahá do padesátých let minulého století. Vždy jsme se snažili nabídnout zákazníkům výbornou kvalitu vína z vlastní produkce hroznů, které pěstujeme na ploše 7 ha v systému integrované produkce. Vína dodáváme převážně do gastronomie - vináren, restaurací, hotelů, vinoték a privátní klientele. Balení je v lahvích 0,75 l (Bordo) v ležatých papírových kartonech po 6 ks. Na vína poskytujeme záruku po dobu 6 měsíců od data dodání, pokud je víno skladováno v odpovídajících podmínkách 8 - 12°C. Objednávky přijímáme formou telefonu nebo prostřednictvím e-mailu. Stálým zákazníkům poskytujeme množstevní slevu dle výše odběru. Sklepní hospodářství je vybaveno moderní technologií s dostatečnou kapacitou. Sběr hroznů je prováděn do speciálního nerezového vozu, ve kterém jsou hrozny dopraveny do lisovny a ihned zpracovány. Po lisování dochází k odkalení moštu a přidání čistých kultur kvasinek. Bílá vína kvasí v nerezových tancích a červené vína po kvašení v kvasných kádích zrají v dřevěných sudech. Po lahvování zrají vína v ležáckých sklepích a na trh se uvádí dle objednávky zákazníka. Našim cílem je vytvořit přírodní produkt. Provozujeme též internetový obchod s našimi víny. Přístup: z náměstí dolů, na křižovatce odbočte doleva ulicí Komenského, poté rovně navazující ulicí Vídeňskou, po cca 800 m odbočte doprava dolů (opět ulicí Vídeňskou), vinařství je po 30 m na levé straně; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) odbočte na poslední křižovatce v Mikulově (před benzínkou a casinem) doleva vzhůru, po cca 400 m opět odbočte doleva ulicí Vídeňskou a poté pokračujte skoro až k horní křižovatce. Viz též Vinařství Kosek - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinařství Kosek - fotografie, Vinařství Kosek - mapa a Vinařský dvůr U Kosků.
|
Vinařství Milan Kosík - Naše rodinné vinařství vychází z dlouholeté vinařské tradice. Základem růstu a zdokonalování se, se stala postupná výsadba mladých vinic. Vinařství je založeno na malém zatížení keřů, šetrném přístupu k přírodě a maximálním omezení chemických prostředků. Základní předpoklad výroby vín a jejich pěstování přátelskou cestou vůči životnímu prostředí s důrazem na minimalizaci syntetických hnojiv a pesticidů je docílení vysoké kvality hroznů. Obhospodařujeme téměř 9 hektarů vlastních vinic v katastrálním území známé vinařské obce Perná. Pěstujeme především odrůdy, u kterých je předpoklad kvalitního vyzrávání hroznů s dosažením vyššího obsahu cukernatosti. Výroba vína je založena na moderní technologii, jemném a rychlém zpracování zdravých hroznů, šetrným zásahem a minimálním přístupem vzduchu, odkalováním a zakvášením čistou kulturou kvasinek. Vinařství Milan Kosík vyrábí kvalitní jakostní i přívlastková vína. Veltlínské zelené, ledové 2004 získalo Zlatou medaili na Výstavě šampionů v Mikulove 2007, Ryzlink vlašský, Výběr z cibéb 2008 získal Zlatou medaili na Výstavě vín - šampionů v Mikulově 2009, Cabernet sauvignon, Ledové víno 2008 získalo titul Vítěz speciálních vín na výstavě vín v Perné 2009. Přijďte ochutnat. Přístup: Perná, ze silnice Brno - Vídeň odbočte cca 6 km za Mušovskými jezery doleva nahoru; ze silnice Pavlov - Klentnice odbočte směrem dolů; středem Perné vyjeďte skoro až nahoru a poté odbočte vpravo. Viz též Penzion a vinařství Milan Kosík - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinařství Milan Kosík - fotografie, Penzion a vinařství Milan Kosík - mapa, Penzion Milan Kosík, Vinný sklep Milan Kosík a Vinařský dvůr U Kosků.
|
Vinařství U Maňáků - Rodinné vinařství a penzion u Maňáků se nachází v malebné obci Perná (na trase Brno – Mikulov), která leží na úpatí Pavlovských vrchů, v klidu překrásných vápencových skal, uprostřed bohatých vinohradů a úrodné černozemě jižní Moravy. Je to vyhledávaná turistická oblast s množstvím kulturních a přírodních památek. Jsou zde velmi dobré podmínky pro rybaření (Novomlýnské nádrže), koupání či vodní sporty. V blízkosti též lednicko-valtický areál, vhodný pro pěší i cykloturistiku.Vinařstvím se zabýváme již od roku 1989 a především láska k vínu a tradiční šetrné zpracování nám dovoluje spolu s osobitým charakterem pěstovaných hroznů přímo pod Pálavskými vrchy dělat svěží vína vysoké kvality a plné chuti. Přijměte naše pozvání do světa harmonické chuti, vyzrálé plnosti, jemné kořenitosti, šťavnaté svěžesti a osobité vůně. A dovolte nám, abychom Vám naservírovali Velmi Intenzivní Prožitek, protože taková jsou vína z nové kolekce našeho rodinného vinařství GENIUS VITIS®. Naši novou kolekci jsme úspěšně prezentovali na slavnostním předávání filmových cen Český lev 2008. Rádi pro vás na objednávku připravíme Setkání s vínem - příjemné posezení s prohlídkou sklepů, řízenou degustací či ochutnávkou vín, bohatou hostinou a to vše za doprovodu cimbálové muziky. Ideální příležitost pro různé firemní akce nebo školení, ale také pro přátelská setkání a rodinné oslavy s kapacitou až 45 osob včetně vlastního noclehu. Penzion stojí v horní části obce Perná. Apartmány jsou rodinného typu. Pro hosty nabízíme možnost využití venkovní terasy, krytého altánu se zahradním grilem, bazénu, otevřeného parkoviště, úschovny kol i písečného kurtu pro milovníky volejbalu. Přístup: Perná, ze silnice Brno - Vídeň odbočte cca 6 km za Mušovskými jezery doleva nahoru; ze silnice Pavlov - Klentnice odbočte směrem dolů; středem Perné vyjeďte skoro až nahoru, náš penzion je před Vámi. Viz též Penzion a vinařství U Maňáků - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinařství U Maňáků - fotografie, Penzion a vinařství U Maňáků - mapa, Penzion U Maňáků a Vinný sklep U Maňáků.
|
Vinařství Resiten - Stále znovu nás inspiruje nádherná krajina pod Pálavou, vonící mateřídouškou, dobromyslem a třemdavou, žár rozpálených bílých skal pod Dívčím hradem a neopakovatelná atmosféra místa s tisíci podobami, která vždy něčím příchozího zaujme a podmaní.
Snažíme se, aby naše vína obsahovala vše, o čem hovoříme. Aby voněla tou nádhernou škálou vůní, i medem a chlebem, aby v sobě měla žár i pohlazení, aby přinášela radost a potěšení. Naše základní úvaha o produkci vína je jednoznačně odvozena od určení produkce pro segment trhu, na který jsme se zaměřili. Cílová skupina zákazníků je vrcholová gastronomie, privátní klientela a vinotéky. Vycházíme z toho, že i v době, kdy je vína v evropském i celosvětovém měřítku nadbytek, je vína vysoké kvality je stále málo. Zejména po vstupu do Evropské unie se ukazuje, že špičková vína moravské produkce jsou zcela srovnatelná s víny ze zahraničí, přičemž jejich cena je zhruba třetinová. Jsme si zcela vědomi toho, že pokud chceme být mezi vinařskou elitou, nemůžeme ani v segmentu produkovat průměrná vína. Každé víno musí být nadprůměrné a kolekce musí být vyrovnaná, aby se na ni mohli zákazníci spolehnout. Jedině tím nastolíme vztah oboustranné důvěry a povýšíme jej na společenskou úroveň. Proto se snažíme o pravidelnou komunikaci se svými zákazníky, kterým chceme předkládat jim stále lepší vína a současně reagovat na jejich podněty. Přístup: z horního konce náměstí jděte nahoru do areálu zámku. Viz též Penzion a vinařství Reisten - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinařství Reisten - fotografie, Vinařství Reisten - mapa a Penzion Reisten.
|
Vinařství Turold - je rodinná firma navazující na tradiční vinařství Miroslava Sáčka, které bylo založeno v roce 1992 a zaregistrováno pod ochrannou známkou TUROLD MIKULOV. Roční produkce představuje objem cca 100000 litrů vína a je zaměřena především na vína jakostní a vína přívlastková, která jsou z větší části lahvována a z části prodávána jako sudová. Za úspěchem firmy stojí spojení starobylých a moderních technologií výroby vína, které pochází převážně z mikulovských a velkopavlovických vinic. O kvalitě vín svědčí mnoho úspěchů a ocenění na domácích i mezinárodních výstavách. Pro případné zájemce se nabízí možnost ochutnávky a konzumace vín s občerstvením v reprezentační vinotéce situované v objektu vinařství. Hostům je k dispozici též náš penzion a půjčovna kol. Přístup: z náměstí doleva nahoru ulicí Brněnskou, po cca 300 m odbočte doprava nahoru ulicí Gagarinovou; z ulice 28. října (spojnice Brno-Vídeň) na křižovatce před Mikulovem odbočte doleva šikmo nahoru ulicí Brněnskou, po cca 400 m odbočte doleva nahoru ulicí Gagarinovou; při příjezdu od Pavlova odbočte doprava ulicí Hliniště a pokračujte rovně ulicí Gagarinovou. Viz též Vinařství Turold - kapacity, otevírací doby a ceny, Vinařství Turold - fotografie, Vinařství Turold - mapa, Penzion Turold, Vinotéka Turold a Půjčovna kol Turold.
|
Víno Šimák - Vážení přátelé dobrého vína, dovoluji si představit stránky rodinné firmy Víno Šimák z Mikulova na Moravě. Tradici pěstování révy vinné - (vitis vinifera) a výroby vína v naší rodině založil v roce 1930 v malebné vesničce Horní Věstonice děda Ladislav Lekavý. K výraznému rozvoji firmy pak dochází po roce 1989. Větší část viničních tratí se nachází v katastru obce Horní Věstonice na úpatí Pálavy a část přímo v Mikulově. Víno vyrábíme ve vinném sklepě nad Horními Věstonicemi. Naši předkové měli šťastnou ruku při výběru jižních svahů, což společně s příznivými klimatickými podmínkami krajiny pod Pálavou umožňuje pěstovat hrozny pro výrobu vína té nejvyšší kvality. Zaměřujeme se především na kvalitní přívlastková vína. Naše vína můžete ochutnat přímo v Mikulově a to ve vinném sklepě U Maršála a v Restauraci Pod Radnicí. Zde se od zkušených someliérů také dozvíte vše, co souvisí s pěstováním révy vinné a výrobou vína např. co jsou to odrůdová a přívlastková vína, jaké používáme technologie při ošetřování révy vinné i při vlastní výrobě vína atd.
Přístup do Vinného sklepa U Maršála: z dolního konce náměstí jděte dolů ulicí Svobody, až vyjdete na ulici Koněvovu je náš vinný sklep přímo před Vámi. Viz též Víno Šimák - kapacity, otevírací doby a ceny, Víno Šimák - fotografie, Víno Šimák - mapa, Restaurace Pod radnicí, Taverna Pod Kozím hrádkem a Vinný sklep U Maršála.
|
Vinné sklepy Valtice, a.s. - Valvin Dominium, vína z hlavního města vína, největší výrobce vín v České republice, tradiční liechtensteinské sklepy, Křížový sklep (v areálu firmy, největší vinný sklep v České republice, založen v roce 1640, kapacita 1 milion litrů vína, prohlídky a degustace na objednávku), Zámecký sklep (na zámku Valtice, založen v roce 1430, kapacita 700 tisíc litrů vína, veřejně přístupný), degustační salon, pergola firmy, prodejna vín, burčák. Přístup: z Lednice po silnici do Valtic, 8 km, dále pěšky z náměstí ulicí na jih směrem k vyhlídkové plošině Reistna, po 300 metrech odbočte doprava nahoru, autem směrem na hraniční přechod Úvaly/Schrattenberg, na konci Valtic odbočte po silnici doleva dolů. Viz též Vinné sklepy Valtice - mapa.
|
Sedlecká vína - Zemědělské družstvo Sedlec, naše víno pila královna Alžběta, proslulá lahodná vína, šlechtěná sluncem, které se opírá do Pálavských kopců a odráží od hladiny rybníka Nesyt, vína jsou odrůdově typická, lehká, suchá, svěží a chuťově čistá, jakostní vína a vína s přívlastkem (výběr z hroznů, výběr z bobulí, ledové víno, slámové víno), vínko na dnešní večer, pro zítřejší večer i pro slavnostní příležitosti, ochutnávky, pohoštění, akce, prodej, areál, břeh rybníku Nesyt, posezení pod pergolou, krásný výhled, vinohrady, rybník Nesyt (největší moravský rybník, druhý největší rybník v České republice), údolí Nesytu, ptačí rezervace, květiny, trávník, dětské hřiště (pískoviště, houpačky, skluzavka, provazový žebřík, dřevěné lávky), vinný sklep (degustace, večeře, cimbálová hudba), povídání o víně, přednáší a diskutuje místní sklepmistr, vinař, znalec, folklorista a vinný básník, pan Ctirad Králík. Přístup: z Lednice nebo Valtic silnicí na Mikulov, odbočte do Sedlce, dále k rybníku Nesyt. Viz též Sedlecká vína - kapacity, otevírací doby a ceny, Sedlecká vína - fotografie a Sedlecká vína - mapa.
|
Templářské sklepy Čejkovice - templářská vína - vína templářských rytířů, AD 1248, tajemný Řád templářských rytířů přišel do Čejkovic z Francie a založil zde epochální vinnou tradici, která se dědí z pokolení na pokolení, tradiční výroba a zrání vín z místní vinařské oblasti, obrovské historické vinné sklepy, prohlídky, degustace, prodej, vína pro milovníky vína, slavná červená vína francouzského typu, jakostní odrůdová bílá vína, speciální vína s extra vlastnostmi (archivní, přívlastková, bariková, ledová a slámová vína), vinárna U Templářských rytířů. Přístup: z Lednice po silnici na Podivín, dále přes Velké Bílovice do Čejkovic. Viz též Templářské sklepy Čejkovice - kapacity, otevírací doby a ceny, Templářské sklepy Čejkovice - fotografie, Templářské sklepy Čejkovice - mapa, Templáři a Vinárna U Templářských rytířů.
|
Víno z Čejkovic - jsme lidé z Moravy - vinaři, gastronomové, hoteliéři, majitelé vinoték, vinných sklípků a rodinných penzionů, tradiční řemeslníci, muzikanti a milovníci vína z Čejkovic. Dali jsme se dohromady, abychom vám ukázali naši krásnou obec, přiblížili vám její hřejivá vína i vřelou pohostinnost zdejších lidí, představili tradiční řemesla a dobře vás obsloužili při putování za vínem, tradicí a kulturou regionu. Můžete si tu z naší pestré nabídky vybrat prohlídku vinařství, pobyt ve sklípku a zvolit si k nim kulinářský doprovod. Můžete si přímo objednat stůl pro bohatou či prostou večeři v některé z našich restaurací nebo třeba jen piknik mezi vinohrady. Vyberte si ubytování, kde se vám bude líbit. Zůstaňte u nás déle a zvolite si některý z degustačních a zážitkových pobytů, vezměte s sebou vaše kolegy na firemní setkání s kulturním programem. I když si u nás na toulkách Jižní Moravou uděláte jen krátkou zastávku, stojí za to i jen na chvíli pocítit to tajemství v atmosféře historických sklepení a ochutnat z jeho soudků. Přijeďte k nám do Čejkovic, za námi, našim vínem, za pokladem templářských rytířů. Nemusíte jej hledat dlouze. My dnes to tajemství už známe. Je uloženo právě v našem víně. Pojďte ochutnat… Přístup: z Lednice po silnici na Podivín, dále přes Velké Bílovice do Čejkovic. Viz též Víno z Čejkovic - fotografie, Víno z Čejkovic - mapa.
|
Víno a destiláty Slavík - prodej a distribuce vína, vinný sklípek a vinotéka Praha-Vinohrady, vinotéka Praha-Dejvice, vinný sklep a penzion Sedlec u Mikulova, moravská vína, zahraniční vína, destiláty, vína renomovaných jihomoravských vinařů z podoblastí Velké Pavlovice, Mikulov, Bzenecko, Blatnice pod Sv. Antonínkem, Moravský Žižkov, Vrbice, Rakvice, Čejkovice, Lanžhot, Novosedly, Zaječí, řízené degustace vín. Viz též Penzion a vinný sklep Slavík - kapacity, otevírací doby a ceny, Penzion a vinný sklep Slavík - fotografie, Penzion a vinný sklep Slavík - mapy, Penzion Slavík a Vinný sklep Slavík.
|
Vinařství Mráz a Nazarčuk - Vinařství bylo založeno hned v roce 1990, když bylo oficiálně povoleno podnikat. Firma navazuje na tradici vinaření tvrdonické rodiny Mrázů, která se výrobou vína zabývala od začátku minulého století. Rodinné vinařství hospodaří na necelých pěti hektarech vinic v regionu Podluží v obcích Hrušky, Tvrdonice a Břeclav. V mladých vinicích jsou nejvíce zastoupeny odrůdy Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia a Zweigeltrebe. Raritní vína odrůd Tramín červený a Rulandské šedé dává nejstarší rodinná vinice v trati Staré vinohrady ve Tvrdonicích. Vinařství produkuje výhradně odrůdová jakostní vína s přívlastkem, mj. přírodně sladká vína (slámová, ledová vína a bobulové výběry) dodávaná v číslovaných láhvích a každoročně s novou originální etiketou. Novinkou je řada „Moravský sommelier“, na jejíž přípravě se podílí sommelier Libor Nazarčuk - několikanásobný mistr ČR a SR. Služby: prodej vína ze sklepa a ve vinotékách, zásilková služba, rozvážková služba po Praze, ochutnávky a posezení pro jednotlivce a skupiny do 20 osob, prohlídky sklepa, cyklisté vítáni, výroba a prodej burčáku, prodej vín se speciálními etiketami na přání, gastronomické akce vedené sommelierem, školení degustátorů a eno-gastronomické programy pod vedením sommeliera, prodáváme vinařské potřeby. Přístup: Břeclav, ulice Generála Šimka, z centra ulicí Národních hrdinů, poté ulicí Lidickou nebo Na pěšině. Viz též Vinařství Mráz a Nazarčuk - fotografie, Vinařství Mráz a Nazarčuk - mapy, Vinotéka a zámecký sklep Moravský sommelier, Vinotéky Moravský sommelier a Moravský sommelier Libor Nazarčuk.
|
| domů - nahoru |
|
Vzdělávání o víně (přednášky, školení, kurzy, naučné degustace..., pro laiky i odborníky) |
Vinařská akademie Valtice - občanské sdružení, které se zabývá vzděláváním a podporou vinařství v ČR již od roku 1996, u jeho zrodu stál současný prezident VAV Ing. Jiří Kopeček, již od svého založení se VAV zaměřuje na šíření poznatků o víně pro zájemce z řad odborné i široké veřejnosti, organizuje večery u vína, ochutnávky, školení, přednášky, vyprávění, zájezdy a pobyty na téma víno, v současné době pořádá kurz Sommelier, který je akreditován MŠMT ČR a je určen pracovníkům gastronomie, vinoték, vinařských podniků i laikům - milovníkům vína, dále pak velmi oblíbený Víkendový seminář o víně a v neposlední řadě také naučné degustace o víně. Přístup: Valtice, náměstí Svobody, Vinařský dům. Viz též Vinařská akademie Valtice - mapa a Vinotéky Vinum Bonum.
|
| domů - nahoru |
|
Vinařská turistika (putování za vínem, vinařské výlety, pobyty u vína, degustace, vzdělávání o víně pro laiky i odborníky...) |
Putování za vínem - putování po regionu, rozhledy, památky, příroda, víno, vinohrady, vinné sklepy, pergoly, vinotéky, vinařské provozy, návštěvy, prohlídky, exkurze, výklad, sommelier, degustace, pěšky, auto, mikrobus, autobus, kolo, Valtice, Salon vín České republiky, Zámecký sklep založeno 1640, Křížový sklep založeno 1430, Hradební vinný sklep, vinný sklep Valtické Podzemí, vinný sklep Moravský sommelier, Galerie vín, Sedlec (Sedlecká vína), Čejkovice (Vína templářských rytířů), vinařská turistika, vinařské výlety, pobyty u vína, vzdělávání o víně pro laiky i odborníky.
|
| domů - nahoru |
|
Sommeliéři |
Moravský sommelier - Libor Nazarčuk z Břeclavi - "to nejlepší z Moravy...", semifinalista mistrovství světa (XII Concours Mondial - Best Sommelier of the World), trojnásobný mistr České republiky (Trophée Bohemia Sekt), trojnásobný mistr Slovenska (Vinanza Trophy), dvojnásobný vítěz soutěže Grand Prix sommelier, trojnásobný vítěz soutěže Sommelier Znovín, trojnásobný vítěz soutěže o Burgundský hrozen, držitel certifikátu degustátora dle norem DIN, ÖNORM a ISO platného v celé Evropské unii, člen Komise expertů pro hodnocení a zatřiďování vín, držitel tří českých rekordů v sekání sektů - sabráži, viceprezident Asociace sommelierů ČR, držitel Zlatého odznaku Asociace sommelierů ČR. Co nabízíme? Krátce řečeno vše, co se týká vína. Řízené degustace vín pro uzavřené společnosti ve stylovém sklepě nebo kdekoliv dle přání (sídlo firmy, hotel, restaurace, kulturní nebo historická památka, loď...), vzdělávání, školení a poradenství pro milovníky vín, vinaře i turisty, vinařské programy pro turisty (prohlídky sklepů, vinařských firem a vinic spojené s degustací vín, návštěvy tradičních vinařských akcí - výstavy vín, slavnosti vinobraní, zájezdy za vínem do významných světových vinařských oblastí), kompletní servis pro gastronomická zařízení (dodávky vybraných vín, sestavení vinného listu, školení personálu...), firemní, klubové i rodinné akce na klíč, kompletní cateringové služby (rauty, bankety, plesy, veletrhy, firemní prezentace, svatby...), sommelierská show, sekání sektů, speciální gastronomické akce, akce ve folklorním stylu Podluží (cimbálová muzika, obsluha v kroji, krajové speciality...), potřeby pro konzumaci vína a sommelierské doplňky (skleničky, karafy, otvíráky, gastronomické pomůcky...), vinařská a gastronomická literatura a časopisy, vína (pro okamžitou konzumaci i archivaci, speciální - ledová, slámová, bobulové výběry, výběry z cibéb, fortifikovaná, šumivá - sekty vyráběné klasickou metodou kvašením v lahvi, archivní od ročníku 1950, dárkově balená, se speciálními etiketami na přání (firemní, k narozeninám, PF, výročí, svatby...), v ideálním poměru kvalita/cena. Viz též Vinařství Mráz a Nazarčuk - fotografie, Vinařství Mráz a Nazarčuk - mapy, Vinařství Mráz a Nazarčuk, Vinotéka a zámecký sklep Moravský sommelier a Vinotéky Moravský sommelier.
|
|
Romantický Mikulov - sommeliéři - výborní sommeliéři v Mikulově, Lednici, Valticích a Břeclavi.
|
| domů - nahoru |
|
Kapacity, otevírací doby a ceny Svátky se řídí kalendářem České republiky. Peněžní kurzy: 1 Euro = 27 Kč, 1 americký dolar = 21 Kč, 1 Slovenská koruna = 0.90 Kč. |
|
Eat Art Gallery - kapacity, otevírací doby a ceny Kapacita a rozložení lůžek: 3 x 2 lůžkový pokoj. Celkem 3 pokoje, 6 lůžek, možnost přistýlek. Otevírací doby: Celoročně, každý den. Ceny: Nocleh: 750 Kč osoba/noc včetně snídaně - v ceně je již zahrnuta sleva 30%. Přistýlka se snídaní: 400 Kč. Další služby: možnost ubytování se psy, masáže přímo na pokojích, servírování snídaně do pokojů.
Hotel Golf Garni - kapacity, otevírací doby a ceny
Hotel Templ - kapacity, otevírací doby a ceny
Mikulovský Šenk - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion a vinařství Milan Kosík - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion a vinařství U Maňáků - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion Balloon - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion a vinárna Fajka - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzionek Pod Svatým Kopečkem - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinný sklep U Hrdličků - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinný sklep U Maršála a Víno Šimák - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinárna U Kosmačků - kapacity, otevírací doby a ceny
Hotel Drnholec - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion a vinný sklep Slavík - kapacity, otevírací doby a ceny
Autocamp Free Star - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion, restaurace a vinný sklep Daniely Valentové - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion, restaurace a vinný sklep Daniely Valentové - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinný sklep Baroň - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinný sklep U Čapků - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinný sklep Jordán - kapacity, otevírací doby a ceny
Hraniční zámeček - kapacity, otevírací doby a ceny
Hotel Akademie - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinařské centrum Mikulov - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinařství Turold - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinotéky Vinum Bonum - kapacity, otevírací doby a ceny
Penzion a vinařství Reisten - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinařství Kosek - kapacity, otevírací doby a ceny
Vinařství Jiha Mikulov - ceny
Sedlecká vína - kapacity, otevírací doby a ceny
Templářské sklepy Čejkovice - kapacity, otevírací doby a ceny |
|
Seznamy a kontakty |
| Mikulov - víno (vinné sklepy, vinotéky, výrobci vína, vinařská turistika). |
| domů - nahoru |
| domů - nahoru |
|
Vinařské a zábavné akce |
|
Mikulov - akce
- akce v Mikulově a okolí, zábava, poučení, kultura, sport, outdoor, turistika, pro děti, slavnosti, hudba, cimbálky, koncerty...
Lednice - akce - akce v Lednici a okolí, zábava, poučení, kultura, sport, outdoor, turistika, pro děti, slavnosti, hudba, cimbálky, koncerty... Valtice - akce - akce ve Valticích a okolí, zábavné, poučné, společenské, kulturní, sportovní, outdoorové, turistické, akce pro děti, slavnosti, hudba, cimbálky, koncerty... Valtice - vinařské akce - Valtice - hlavní město vína, okolí, výstavy vín, vinobraní, ochutnávky, degustace, košty, vinařské soutěže, vinařské slavnosti, burčákové slavnosti... |
| domů - nahoru |
|
Víno, vínko |
Víno, vínko - stránky přítele vína přátelům vína, rady, porady, sklénky, vína, kategorie, odrůdy, burčák, šampaňské, oblasti, vinařství, vinné sklepy, pergoly, vinotéky, výrobci vína, vzdělávání o víně, vinařské akce, kocovina, WWW odkazy.
|
| Odrůdy vín - seznam a podrobný popis odrůd vín, uznaných v České republice, včetně jejich vlastností, vhodnosti k určitým jídlům atd. |
| Moravský sommelier - víno - vinařská oblast Jižní Morava, rozdělení vín, odrůdy vín, výroba vína, ochutnávání a uchování vína, víno a jídlo. |
|
Kocovina |
| Kocovina - aneb hojivé prostředky pro těžká rána opilcova, rady, porady, pomoc, jak přežít kocovinu, vyprošťováky, prostředky, léky, jídlo, pití, kouření, chování, bílé myšky, tisíce malých permoníčků. |
| domů - nahoru |
|
Písničky o víně |
| Písničky o víně - seznam |
| domů - nahoru |
|
Články |
| Moravská vína vítězila ve Vídni |
| domů - nahoru |
|
Vybrané WWW odkazy |
|
Zde jsou WWW stránky o víně: Víno, vínko. Zde jsou odrůdy vín včetně podrobného popisu, k čemu se jednotlivé odrůdy hodí, apod: Víno, vínko - odrůdy vín. Zde naleznete základní otázky a odpovědi ohledně vína: Víno - 14 otázek a odpovědí. Zde naleznete základní charakteristiku vín, a k čemu se vína hodí: Víno, jak má být. Zde jsou WWW stránky o Valticích a víně: Valtice - hlavní město vína - Víno a vinařství. Zde jsou dobré vinné sklepy a vinotéky v obci Lednice a okolí: Lednice a okolí - vinné sklepy a vinotéky. Zde jsou významní výrobci vína v obci Lednice, ve městě Valtice a v okolí: Lednice a okolí - výrobci vína. Zde je mapa vinných sklepů a vinoték v Lednici: Lednice - víno - mapa. Zde je mapa vinných sklepů a vinoték ve Valticích: Valtice - víno - mapa.
|
| domů - nahoru |
|
WWW odkazy |
|
wine.cz
- vinařský a vinohradnický server, tento server je věnován všem poctivým vinařům let minulých, stávajících i budoucích, články a novinky, diskusní fórum, vinařské oblasti, osobnosti vinařství, aukce, vinařský bazar, časopisy, vzkazy, vinotéky a sklepy, vinařská sdružení, vinařský adresář, WWW odkazy.
O víně - in vino veritas, novinky, články, zajímavosti, oblasti, svět velkých vín, průvodce trhem, akce, jak se naučit pít víno jako znalec. Znalec vín - encyklopedie - Milan Sedláček, Valtice, unikátní elektronická encyklopedie o víně, vinařství a vinohradnictví, 205 hesel, určeno pro laiky i odborníky. Víno a vinaři - pravidla pro kombinaci jídla a vína, jak vybrat kvalitní víno (jak číst etiketu), přehled ohodnocení vín (soutěže, medaile) jak jim rozumět, jak víno podávat (teplota, sklo, atd.), jak založit a vést vlastní archiv vín, jak víno degustovat, recepty na jídla s vínem. Česká a moravská vína - oficiální prezentace. Vinařský průvodce - vinařství, vina, vinotéky. iDNES - Víno - vše o vínu, vinařích a vinohradnictví, novinky, zprávy, firemní prezentace. Moravské vinné sklepy a sklípky - Morava, sklepy, sklípky, výrobci vína, o víně a vinařství, vinařské oblasti, ubytování na jižní Moravě. Vinařský fond České republiky - podpora vinařství v České republice, propagace českého a moravského vinařství v ČR i zahraničí. Státní zemědělská a potravinářská inspekce - Víno - novinky, zákony, předpisy, oznamovací povinnost, žádosti, dovoz, komise, inspekce, ověřování, třídění, zvyšování cukernatosti, evidence a hlášení, vzory vyplněných dokumentů, certifikace vína při vývozu, odkazy, instituce, výstavy, senzorické zkoušky. Svaz vinařů České republiky - vinohradnictví, vinařství, výstavy, přehled odrůd, akce, zajímavosti, aktuality, časopis Vinařský obzor. Národní vinařské centrum o.p.s. - obecně prospěšná společnost pro rozvoj vinařství v České republice, sídlo je v městě Valtice. Salon vín České republiky - sídlo je v národním vinařském centru na Státním zámku ve Valticích, 100 nejlepších vín z České republiky, vína jsou vybírána a doporučena ze stovek vín na místních a regionálních výstavách, nejlepších 100 vín se nakonec vybíralo z 256 přihlášených a doporučených vzorků, vína byla hodnocena ve 2 komisích po 7 degustátorech, vedoucím a garantem hodnocení byl prof. ing. Vilém Kraus, CSc., vína hodnotili výhradně úspěšní absolventi degustátorské zkoušky podle evropských norem, seznam nejlepších 100 vín 2004/2005 je k dispozici na WWW stránkách. Vinařská akademie - víno, informace, zajímavosti, propagace, ochutnávky, kurzy, semináře, školení, zkoušky, sommeliéři, gastronomie, moravská kuchyně. Střední vinařská škola - Valtice, Střední odborná škola vinařská, Střední odborné učiliště zahradnické, tři obory (Agropodnikání se zaměřením na agroturistiku, Ochrana a tvorba životního prostředí, Vinohradnictví), škola se skvělou tradicí a reputací, vlastní školní hospodářství, dobrá vína za nízké ceny, vína jsou připravovaná žáky pod dozorem profesorů - odborníků. Valtice - Hlavní město vína - WWW stánky centra vinohradnictví v České republice, úvod, vinařské akce, vinotéky, vinné sklípky, vinařské vzdělávání, výrobci vína, ostatní služby, fotogalerie, odkazy. Biovína - vína, která zaujala. Interaktivní vinařská mapa - vinařská oblast Morava - Vinařská oblast MORAVA má výborné předpoklady pro tvorbu bílých vín se zajímavým spektrem vůní a kořenitosti, které doplňuje látková plnost z moravských úrodných půd. Souhru vůní a chuti podtrhují svěží kyseliny povzbuzující k opětovnému doušku harmonického a pro jednotlivé podoblasti Moravy charakteristického vína. Moravská červená vína provázela odjakživa venkovskou stravu a posilňovala vinaře v jejich těžké práci. Chuťový projev nikdy nepostrádal zemitou pravost doprovázenou uchováním ovocitého charakteru červeného vína. Charakter červených vín se v poslední době mění pod vlivem uplatňování moderní technologie červených vín, která jim dodává více vláčné jemnosti. Líbezná jihomoravská krajina a její jedinečné přírodní podmínky vtiskují vínům svéráznost, která je hlavním předpokladem pro trvalý zájem o jedinečnost v nepřeberném množství. Interaktivní vinařská mapa - vinařská oblast Čechy - Vinařská oblast ČECHY patří k nejsevernějším výspám evropského vinohradnictví. Praha leží na 50° severní šířky stejně jako Wiesbaden v Porýní. Největšího rozvoje dosáhlo české vinařství za vlády Rudolfa II., kdy bylo v Čechách kolem 3.500 ha vinic. Tehdy bylo nejvíce vinic v Praze a okolí, v Mělníku, Litoměřicích, Mostě a v Lounech. Iniciátorem rozvoje českého vinařství se stal císař Karel IV., který mu dal základ svými nařízeními z roku 1358. Moravský sommelier - víno - vinařská oblast Jižní Morava, rozdělení vín, odrůdy vín, výroba vína, ochutnávání a uchování vína, víno a jídlo. Oliheň - o alkoholu zábavně a s poučením aneb Abeceda alkoholíka. |
| domů - nahoru |
| © Petr Hejl |